Chế độ ăn kiêng Thụy Điển

Chế độ ăn kiêng kiểu Thụy Điển là một hình thức ăn kiêng có thể được thực hiện trong trường hợp mắc bệnh thận.
Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này trong chủ đề của chúng tôi:

  • Chế độ ăn kiêng bệnh thận
  • Chế độ ăn kiêng khoai tây và trứng

1. Bữa sáng

  • 2 tách cà phê với 10 g kem và 10 g sữa
  • 50 g Daminbrot nghèo protein (cửa hàng thực phẩm sức khỏe)
  • 40 g bánh mì ít protein (cửa hàng thực phẩm sức khỏe)
  • 20 g bơ thực vật, 20 g mứt
  • 15 g chay (thực phẩm tốt cho sức khỏe)
  • 50 g cà chua

2. Bữa sáng

  • 300 g táo tươi

Ăn trưa

  • Súp khoai tây xúc xích
    180 g khoai tây
    50 g tỏi tây
    100 g cà rốt
    30 g cần tây
    500 ml nước, kinh giới, mùi tây
    20 g dầu thực vật
    30 g xúc xích Viennese
  • Creme cam
    100 ml nước cam
    50 ml nước
    10 g đường
    10 g tinh bột ngô
    20 g kem (30% chất béo)

Ăn nhẹ ở giữa

  • 2 tách trà
    10 g đường
  • Túi đầy bánh ngọt
    30 g bánh phồng (sản phẩm đông lạnh)
    20 g táo xay
    10 g nho khô, hạt hạnh nhân và đường bột rắc lên

bữa tối

  • 2 tách trà thảo mộc
    10 g đường
  • Bột bánh pizza
    100 g bột mì damine ít protein (cửa hàng thực phẩm sức khỏe)
    5 g men
    5 g dầu thực vật
    75 ml nước
  • pizza hàng đầu
    50 g hành tây
    10 g bơ
    100 g cà chua đóng hộp
    10 g xúc xích Ý
    50 g ớt bột
    20 g ô liu xanh
    20 g phô mai bơ (50% chất béo trong chất khô) nghiền, 20 g dầu ô liu, hạt tiêu, rau oregano

Bữa ăn muộn

  • 150 g đào compote từ một lon
  • 20 g cói

Ví dụ hàng ngày này không tính đến bất kỳ hạn chế kali nào. Ngay khi điều này trở nên cần thiết, phải sử dụng công thức nấu ăn ít kali, thực phẩm ít kali và công nghệ nhà bếp đặc biệt (tưới nước, đổ nước nấu ăn).

Giá trị dinh dưỡng

  • 30 g protein
  • 122g chất béo
  • 358 g carbohydrate
  • 2670 kilocalories
  • 120 mg cholesterol
  • 1430 mg natri (không có muối ăn được sử dụng để nấu ăn)
  • 3395 mg kali
  • 430 mg canxi
  • 700 mg phốt pho.

Nếu cân bằng chất lỏng được chỉ định, hãy giữ lượng uống thích hợp.